חובבי הבשר יעדיפו לאכול ארוחות הכוללות בשר כמעט בכל יום. מכיוון שניתן לגוון את טעמי הבשר באמצעות תיבולים וצורות הכנה שונות, ניתן לומר כי אכילת בשר היא דבר שאף פעם לא נמאס על הקרניבורים שבינינו.
לבשר הבקר יש מנעד של טעמים שונים במצב הטבעי שלו, מכיוון שכל נתח מגיע מחלק אחר של החיה. חובבי הבשר הוותיקים מכירים בעל פה את כל החלקים והנתחים האלו, כך שהם יודעים מהי הדרך הטובה ביותר לטפל בכל נתח שכזה, אילו חלקים מתאימים להכנת תבשילים הדורשים בישול ארוך על גבי הכיריים, ואילו נתחים דווקא יתאימו במיוחד לצלייה על גבי גריל גז בחצר הבית.
מדוע גריל גז עדיף על פני גריל פחמים
אין ספק כי לכל חובב בשר יש בגינת הבית גריל גז איכותי ומפנק עליו הוא יכול להכין מגוון נתחים משובחים וטעימים. באמצעות הגריל ניתן להכין מגוון מאכלים מיוחדים במהירות, וללא צורך בלכלוך המטבח או התנור לשם כך.
גריל הגז נחשב למתקן צליית בשר מודרני יותר לעומת גריל הפחמים המסורתי. למרות שהמונח מנגל מתייחס ברוב המקרים לצלייה של בשר על גבי אש גלויה הנוצרת מפחמים, גריל הגז הינו המנגל האידיאלי לחצר הבית. הסיבה לכך היא בפשטות ובנוחות שניתן להפעיל את גריל הגז לעומת גריל פחמים.
מכיוון שמדובר על גריל איכותי העובד על גז, אין צורך להתעסק עם פחמים שעלולים ללכלך, להמתין עד שכל הפחמים ידלקו כדי להניח את הבשר ולהוסיף פחמים במשך כל זמן הצלייה כדי שהאש לא תכבה.
כך תבחרו גריל גז מתאים לבית
כיום ניתן למצוא מגוון גדול של גריל גז המיועד לשימוש ביתי, כך שהבחירה של גריל הגז המושלם לחצר הבית הינה על פי ההעדפות ושימושה של המשפחה בגריל הגז הביתי. למשפחות שאוהבות לארח הרבה פעמים לארוחות ברביקיו בחצר הבית, מומלץ לבחור בגריל גז גדול הפועל במקביל עם כמה מבערים, כך שהצלייה של הבשר תהיה הרבה יותר רחבה ואידיאלית להכנת כמות גדולה של נתחי בשר.
כדאי גם לקרוא על טאבון איכותי לגינה