חומצות אמינו הן אבני הבניין שהגוף שלנו משתמש בו כדי ליצור את כל החלבונים. בערך 50% מחומצות האמינו החיוניות בחלבון השריר הן מסוג BCAA, קיצור של חומצות אמינו מסועפות. מכיוון שהגוף שלנו לא יכול לייצר חומצות אמינו אלו, חשוב לקבל אותן מהתזונה או באמצעות תוספי מזון כמו אבקת BCAA. בשנים האחרונות, חומצות BCAA הפכו ליותר ויותר פופולריים כתוספי מזון, במיוחד בקרב ספורטאים ומתאמנים שמטרתם לבנות שריר.
היכן ניתן למצוא חומצות אמינו מסועפות?
מתוך 20 חומצות האמינו שהגוף משתמש בו כדי לסנתז חלבונים, יש תשע חומצות אמינו חיוניות שהוא לא יכול לייצר בעצמו. סוגי BCAA הם:
- לאוצין
- איזולאוצין
- ולין
קיימים במספר מזונות שונים, הכולים בתוכם חומצות BCAA:
- עוף
- ביצים
- דגים, כמו טונה וסלמון
- גבינת קוטג'
חומצות אלו זמינים עבורנו גם בתור אבקת BCAA. בנוסף לתוספי אבקת BCAA טהורים, ניתן גם למצוא אותם משולבים בתערובות תוספי תזונה רבות לפני ואחרי אימון.
להשיג באתר ALLIN >>>
כמה מהיתרונות הידועים ביותר של אבקת BCAA
- הפחת כאבי שרירים- מומחים אומרים ששימוש באבקת BCAA יכולה לעזור להפחית את כאבי השרירים ולהאיץ את ההתאוששות על ידי הפחתת קצב פירוק השרירים והגברת המהירות שבה השרירים יכולים לתקן את עצמם.
- מקדם ירידה במשקל- אבקת BCAA עוזרת בהעלאת מסת שריר, וככל שיש לכם יותר שריר, כך אתם שורפים יותר קלוריות עקב קצב חילוף חומרים מוגבר.
הסכנות הטמונות בשימוש באבקת BCAA
- BCAA ומחלות לב וכלי דם- הצריכה העודפת של תוספי BCAA עשויה להיות קשורה לרגישות מוגברת למחלות לב וכלי דם. מחקרים הראו כי חילוף החומרים של חומצות אמינו עשוי להיות מעורב בהתפתחות מחלות לב.
- BCAA וסוכרת- באופן דומה, למחלות לב וכלי דם, רמות גבוהות של BCAA נמצאות בקורלציה להופעת סוכרת מסוג 2. נכון לעכשיו, לא ברור אם BCAA גורם להיווצרות המחלה, או רק מגביר את הסימפטומים הכבר קיימים בגוף.